飯局，還真的不是吃頓飯那麼簡單。

如果你隨喊隨到，別人以為你喜歡混吃；如果你左喊右喊，也不到，別人會認為你太做作，不給面子；如果你端起酒杯就喝，別人會認為你沒有禮貌；如果你總是不喝酒，別人認為你是多余的......

如何才能混好飯局呢？不要想當然，要根據現實情況去判斷。

親戚朋友關系再好，在飯局上，要懂得以下幾條潛規則。

01

做好隨時隨禮的準備，避免尷尬。

有一位朋友，去參加同事的升職宴。去的時候，大家約好了，不要隨禮。按理說，也應該讓升職的人請客才對。

到了宴席上，有人帶頭給了紅包，表示慶祝。接下來，和朋友同席的人，都給了紅包。唯獨朋友，尷尬地摸了摸口袋，滿臉通紅。

一般來說，飯局是因為某件事產生的。紅白喜事，都有隨禮的習慣。也許主人沒有說隨禮的事情，甚至表示拒絕隨禮。但是參與飯局的人，最好是準備一個紅包。就算用不著，也沒有關系。

如果是農村的酒席，還得看情況，準備好幾個紅包。比方說，有的地方，新娘和新郎向長輩敬酒，要分別給紅包。

02

判斷離席的時機，別賴著不走。

在河南，有一道特別的菜，叫「滾蛋湯」。聽名字就知道，這道菜上來了，就意味著飯局要結束了，該散開的賓客，就散開了。

為了讓大家散席更迅速一些，這道菜的味道，不咋地。客氣的人，也是象征性吃幾口，就離席了；不客氣的人，看到菜到了，馬上就走。

也有一些地方，請了戲班子。唱了「送客戲」之后，大家就散了吧。

及時離開飯局，是規則，也是對主人的尊重。如果另外有約定，就按照約定的情況進行。當你很不識趣地留在飯局時，自己的情商，也降低了一個檔次。

03

飯局上的承諾、邀約，最別相信。

喝酒了，就說胡話。當一個人說胡話的時候，是要承擔法律責任的，尤其是攻擊別人，誹謗別人的話。要是酒后開車，就更不可取了。

可是喝酒之后的話，大部分不要相信。并且等酒醒了，大家就忘記了。比方說，改天請你吃飯；改天約你去打球，也就是隨口一說而已。

遇到一些胡說八道的人，你也不要當真，否則傷害的人是你自己。參加飯局，也要有肚量。

04

搞清楚當地的風俗習慣，很有必要。

乾隆皇帝去江南時，一時興起，給大臣們倒茶。

大臣不知如何接受這杯茶，情急之下，輕輕地叩了桌子，表示對皇帝叩首。

後來，人們在喝茶喝酒的時候，用叩桌子來體現尊重。看過這樣的習俗，你才能更好地適應飯局。

另外，不要把筷子插在飯碗里，不要當著漁夫的面翻開魚。這都是不吉利的征兆：插筷子的供奉古人，翻魚意味著翻船。

參與飯局，一定要入鄉隨俗。尤其是一些少數民族地方、陌生的村莊里，你要是搞錯了風俗，會惹來大家的不愉快。

如果遇到不熟悉的事情，應該看看大家怎麼做，或者主動問一問當地的人。

05

喝酒三分醉，留下七分清醒。

喝酒不要爛醉，不僅是保護身體，還是做人的理智和情商。

特別是和高人一起混飯局的時候，你要學會給大家服務，不要讓高人來伺候你。

保持清醒，才能穩妥地安排大家飯后如何回家，自己也能安全到家。對于使勁勸你喝酒的人，要回應，但是要學會裝醉。

最忌諱的是，喝酒之后，耍酒瘋，把平時的怨氣、怒氣暴露出來，制造不愉快的因素。

戰國時，平原君招待門客，大家在一起喝酒。平原君家里的一個美人在樓上看到大家喝醉的樣子，哈哈大笑。

一個有瘸腿的門客說：「臣不甘受婦人之辱，愿得笑者之頭。」

平原君聽后，非常生氣，把美人謀害了，表示自己「愛才不愛色」。

喝酒的人不清醒了，看喝酒的美人也不清醒了，釀成了悲劇。酒的禍害，我們不得不知。只是「無酒不成席」，我們又不得不樂在其中。

把握喝酒的度，顯得尤為重要。

06

知道買單的情況，很有必要。

在我的老家，有一句罵人的話：「兩腳一抹油。」

也就是形容那些混飯局的人，腳底抹油，就跑了，從來不會買單。也可以說，嘴角都是別人家的油水，像偷油的老鼠一樣可惡。

參與飯局之前，要搞清楚誰請客，或者是大家一起混，有沒有輪流做東的習慣。要知道，吃人嘴短。你總是混吃，是對自己的不尊重，也會破壞人際關系。

任何時候，都要抱著這樣的想法——吃自己的飯，有底氣。

紅白喜宴上，你隨禮了；親戚朋友小聚時，你也湊了一份錢，或者有機會做東；同學聚會時，AA制，誰都不吃虧。如果有人主動買單，你應該表示感謝。

吃飯見人品；喝酒見人情。

親戚朋友交往，是情感和金錢、風俗習慣等交雜在一起，如果少了規矩，難免會亂套，扯不清。

不管關系再好，守住規矩，誰都不吃虧，誰都不紅臉。適當的時候，你還應該主動吃虧，給大家創造愉快的氛圍。

《水滸傳》里說：「吃飯防噎，行路防跌。」

吃了不該吃的飯，會非常難受，還不如拒絕。

千萬不要小看了飯局，入局容易，出局難。

記住飯局的規則，進退自如。