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人間煙火氣,最撫愛人心,經營婚姻的最好方式:做飯
2022/11/27

人間煙火氣,最撫愛人心。

回到家,面對鍋碗瓢盆,拿出瓶瓶罐罐,尋找佐料,清洗蔬菜,淘洗大米......這份工作,永遠都做不完。

隨著社會的發展,越來越多的家庭,餐桌變得豐富多彩,飯菜的價格也不菲。

但是很多家庭,面臨著誰做飯的問題,也有「點外賣、自己做」的選擇難題。

也有一些家庭,因為做飯的問題,夫妻吵鬧了很多次。畢竟,做家務這件事,真的很煩惱,又顯得多余。

古人說:「婚姻,禍福之階也。」

人這一生,最該學會的,就是經營婚姻。婚姻成功了,家庭就成功了一大半,后半生就有了歸宿和福氣。反過來看,婚姻失敗了,就變成了人生的禍事。

因而,我們要從做飯這件事上,去研究如何經營婚姻。以下三個觀點,給大家參考。

01

飯菜「一鍋出」,夫妻協調合作。

北方的冬天,很冷,如果是普通農家,慢慢悠悠做飯,一個菜、一碗飯,輪次端上桌子,等到最后一個菜上桌,之前的飯菜都已經涼了。

為了讓一家人吃熱騰騰的飯菜,人們想出一個好辦法:堆起爐火,上面放鍋子,鍋里燉食物;餅子貼在鍋子旁邊。或者把豆腐、粉絲、蘑菇等倒在一起,一鍋端。

當某一個菜熟了,也就意味著飯菜全部熟了,可以一起上桌。滿屋子都是飯菜的熱氣,所有的菜都有溫度,真的太棒了。 這就是「一鍋出」。

要做到這一點,多半要夫妻互相配合,一個燒火,一個做飯;一個熬湯,一個蒸飯......這樣的做飯方式,充分體現了夫妻的感情、各自的作用。

正如一句俗語:「夫妻倆過日子要像一雙筷子:一是誰也離不開誰;二是什麼酸甜苦辣都能一起嘗。」

總有那麼一些日子,如北方的冬天一樣冷,人生跌入了低谷。此時,夫妻一起發力,就能力量翻倍,更快走出低谷,迎來春天。

作家盧卡斯說:「婚姻生活的煩惱是,每個女人內心都以母親自居,而男人內心卻以單身漢自居。」這樣的經營方式是不對的。也就是說,做家務還得兩個人一起來,不要單純地把家務活丟給女人。

02

飯菜「依次出」,夫妻有距離感。

在南方,四季溫暖,做飯就不太追求速度。還可以在吃飯在半途中,想起去做某個菜。在夏季,所有地方,都可以這樣做。

很多飯館里,店小二端著菜,喊「大蔥豆腐一碟、客人慢用」。一個菜接著一個菜,上來了,氣氛顯得很不錯,人也很有胃口。

某些家庭,因為夫妻兩個人上班的時間不同,難以在同一時間吃飯。每個人都自己做自己的飯菜,吃了之后,馬上去上班。

夫妻的飲食習慣不同,一個喜歡蔬菜,一個喜歡肉;一個喜歡稀飯,一個喜歡米粉......因此導致了各自做飯,各自吃飯的就餐格局。 這就是「依次出」。

做飯不要太刻板了,不能強求對方喜歡你喜歡的口味。這一點,體現了 「尊重」兩個字。

我的二奶奶,從小到大喜歡吃香蔥,二爺爺卻討厭香蔥。每天吃飯時,他們家就比普通家庭多幾個碗碟。一樣菜,都有兩碗。

雖然飯菜依次做,很麻煩,但是二爺爺和二奶奶感情很好。在上館子的時候,都會特別交代廚師,不要放蔥,而是把蔥單獨拿出來。

好的夫妻關系,是不會兩個人雷同的,而是允許存在差異化。工作也好,觀念、習慣也好,都不能苛求,不能以己度人。

夫妻有不同的地方,體現的是心靈上的距離感。似乎用一輩子的時間,去了解對方,體驗不一樣的愛情。

03

飯菜「慢慢出」,夫妻享受生活。

南方人喜歡煲湯,尤其是廣東人。

煲湯很講究,也需要很長的時間。有的人,為了讓湯汁很濃,可以把湯熬上一整夜。

湖南有一種魚粉,里面的魚被熬到十二分熟,一動筷子,魚肉和魚骨就分開了。真的熬到了火候。

「慢慢出」的飯菜,顯得很麻煩,也只有悠閑的日子,才能做得到。

司馬南說過這樣一段話:「小兩口結婚還不到五年就離了,這就好比是煲一鍋老湯,還沒煲到指定時間,剛把主料肉什麼的放進去,蔥、姜、大料、當歸、紅棗,放進去未及燉熟燉爛糊......」

有多少夫妻,等不到湯熟,就已經生氣了,甚至把燉湯的工具都丟了。這就是經營婚姻的方法錯了,沒有耐心,也不知道什麼是「守得云開見月明」。

掌握「火候」的夫妻,不僅能把握愛情,還能修養品德,提升自己。別急,我們需要的是一輩子,不是一陣子。

04

《舌尖上的中國》里有這樣的台詞:「有一千雙手,就有一千種味道,中國烹飪,無比神秘,難以復制,從深山到鬧市,廚藝的傳授,仍然遵循口耳相傳,心領神會的傳統方式。」

每個家庭都不一樣,因此要用不同的方法去做飯,火急火燎、慢慢悠悠、不緊不慢、涼拌熱燒......都可以。

只要夫妻一起動手,百般滋味都會在飯菜里。

經營婚姻,看起來很難,但歸根結底,就在一日三餐里。

如果你覺得愛人不夠好,或者婚姻不太溫暖,那就試一試,和愛人一起做飯,一準會好起來的。

我相信,奔波了一輩子人們,遇見家里的煙火味,就心滿意足了。

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